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https://fornosdealgodres.bairrodigital.com/tour/index.htm?media-name=Carnes_Possidonio

O Talho Carnes Possidónio, em Fornos de Algodres, alia tradição, qualidade e saber-fazer na produção artesanal de enchidos, uma atividade que mantém viva desde 1997.

Inspirados nas receitas e nos métodos dos nossos avós, produzimos uma variedade de enchidos tradicionais, como chouriço, morcela, paio e farinheira, preparados com carne nacional selecionada, temperos cuidadosamente escolhidos e um lento processo de maturação e cura, com secagem a lenha de azinho.

Para além do fabrico artesanal, o talho disponibiliza uma seleção de carnes frescas e curadas, presuntos e queijos, incluindo o tradicional Queijo Serra da Estrela. Reconhecidos pela qualidade dos nossos produtos, levamos também os sabores da tradição portuguesa além-fronteiras, com presença em vários países europeus.

Com o lema «A Qualidade e o Prazer de Bem Servir», o Talho Carnes Possidónio mantém o compromisso de preservar os sabores de antigamente, valorizando a produção artesanal e oferecendo produtos de excelência.